バレンタインチョコケーキ

我が家の自称パテシエの、チョコケーキです。中々美味しいケーキでした。
レシピ本を見ながらのケーキ作り・・・今回も成功
　　　　　　　　　　　材料：ブラックチョコレート、バター（食塩不使用）、卵黄、グラニュー糖、
　　　　　　　　　　　　　　　コアントロー、薄力粉、　メレンゲ（卵白、グラニュー糖）　粉砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オレンジページ　ﾞCOOKING（発行人小倉厚子）より


ケーキ屋さんの物と変わらない、美味しさでした。
テーブルクロスは、　十字刺子
 
上のテーブルクロスは栃木県絹人繊織物工業組合　理事長さんに頂きました。
機（はた）時代を経て、今もなお私たちを魅了する裂（きれ）。裂が内包する限りない美の世界は、広く人々に愛されてきました。
卓越した織技・色調・文様。これらがもつ品格のある美しい文様を取り入れ、暮らしに豊かさと趣きをそえてくれます。
柄名　十字刺子
衣服の補強の役割から盛んに用いられ、次第に美しい文様を表現するようになった刺子。
ベーシックな十字文様をやさしい色彩で表現しました。