こだわり自家製漬物を頂きました。

自家製漬物を頂きました。ノンべをしっての心遣い有難うございます。早速その晩の肴に。
化学調味料を使わない自然食品。ぬか漬けは難しく手間が掛かると聞きますが、
これをご主人が作るのですから、あっぱれです。
大根はこだわりの鹿沼産だそうです。
ぬかどこを育て成長し続けてきた味が出てて美味しかった～